POKÉ DE SALMÓN AHUMADO
Ingredientes
| 60 g. | Arroz |
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| 60 g. | Salmón ahumado La Balinesa corte especial poké |
| 20 g. | Ensalada Wakame |
| 20 g. | Pepino |
| 5 g. | Cebolla |
| 1/2 ud. | Aguacate |
| 40 g. | Zanahoria |
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| PARA EL ALIÑO: | |
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| 1 Cdta. | Aceite de sésamo |
| 1 Cdta. | Salsa de soja |
| 1 Cdta. | Cebolla frita |
| Jengibre rallado al gusto |
Elaboración
- Cocer arroz y dejarlo enfriar.
- Cortar de manera regular (en bastones o taquitos), el salmón, zanahoria, aguacate, pepino y cebolla.
- Colocar los ingredientes en un bowl sin mezclar y de manera uniforme.
- Añadir encima la ensalada japonesa de wakame y la cebolla frita.
- Aderezar con un aliño de aceite de sésamo, jengibre y salsa de soja.
