POKÉ DE SALMÓN AHUMADO

Ingredients

60 g.

Arroz

60 g.

Salmón ahumado La Balinesa corte especial poké

20 g.

Ensalada Wakame

20 g.

Pepino

5 g.

Cebolla

1/2 ud.

Aguacate

40 g.

Zanahoria

PARA EL ALIÑO:

1 Cdta.

Aceite de sésamo

1 Cdta.

Salsa de soja

1 Cdta.

Cebolla frita

Jengibre rallado al gusto

Elaboración

  1. Cocer arroz y dejarlo enfriar.
  2. Cortar de manera regular (en bastones o taquitos), el salmón, zanahoria, aguacate, pepino y cebolla.
  3. Colocar los ingredientes en un bowl sin mezclar y de manera uniforme.
  4. Añadir encima la ensalada japonesa de wakame y la cebolla frita.
  5. Aderezar con un aliño de aceite de sésamo, jengibre y salsa de soja.