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Otras especialidades
Aplicamos los procesos de curación y ahumado en otros pescados, adaptándonos a sus características y tamaño, pero con la misma vocación: lograr un extraordinario sabor.
ENSALADA DE SALMÓN Y BACALAO AHUMADOS
Seleccionamos otras especies y adaptamos el proceso de ahumado respetando sus características para conseguir un resultado único en calidad, firmeza, textura y sabor.
