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Lomo salmón nature

Disponible en formato de 250 g.

  • Sin lactosa

  • Sin gluten

  • Rico en omega 3

  • Rico en proteína

  • Alto contenido en vitamina D

Inspirados por la cocina asiática y utilizando nuestro conocimiento en métodos tradicionales y naturales de curación hemos desarrollado la gama Nature de la Balinesa. Envolvemos cada filete con una capa de sal, uno a uno y de manera uniforme; así empieza el proceso de curación con el que conseguimos una textura más firme. El toque final: secado al aire, sin humo, a temperatura controlada y durante el tiempo necesario para que el producto llegue a su punto óptimo.